Los secretos de una historia centenaria

De Jumilla el viajero se lleva mucho más que el horizonte de relieves boscosos y viñas omnipresentes. Si sube al castillo medieval, podrá fotografiar la panorámica de una tierra que ambicionaron varios reyes. Hoy satisface a enófilos y foodies por su cultura del vino e invita a adentrarse en una historia centenaria: la alianza con el vino de la familia Gil.

En la atmósfera mitad añeja mitad futurista de la bodega familiar flota el espíritu de superación del fundador, Juan Gil, que embotelló el primer vino en 1916. Conocer los secretos de su legado ayuda a entender la cultura del vino, el coraje ante los contratiempos, el mimo empleado desde la poda a la tonelería. Para no fallar, es imprescindible concertar la visita con antelación en visitas@gilfamily.es.


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